Вкусный ужин

А сегодня я готовила запеченные куриные ножки под сыром с овощами))))) Мои домашние оченно одобрили)))) Рецепт этого блюда прост, а результат не стыдно и гостям выставить.
И так, рецептик))))))

Запеченные куриные голени под сыром с овощами

Нам потребуется:

1 кг. куриных голеней или окорочков(у меня - голени, но КРУПНЫЕ, пришлось из порубить на несколько кусочков каждую)

1 пакетик "Маринада для мягкого мяса" от "Магги"(в инструкции написано о МЯСЕ, но на практике проверила - подходит и к птице)))

5-6 крупных картофелин

2-3 молодых тонких морковки

пол-пакета замороженной брюссельской капусты(если у кого найдется свежая - по-белому завидую, у нас сей овоСЧь не растет)

100 гр. твердого сыра.
1-2 ст. ложки растительного масла
соль-перец-специи по вкусу
пол-пучка зелени укропа

Приготовление:

Голени складываем в пакетик(идет вместе со смесью для маринования), засыпаем порошком "Магги", доливаем 100мл воды, короче, следуем инструкции на обратной стороне пакета))). Оставляем мариноваться. По рецепту на 30 минут. У меня мариновалось дольше, потому как сразу готовкой заняться было некогда)))

Картофель, морковь чистим, моем и режем. Картофель - крупными кусками, морковь - толстыми кружочками. Капусту можно не размораживать.

Замаринованное мясо выкладываем на противень, рядом укладываем овощи. Оставшуюся в пакетике жидкость от маринования, я тоже вылила на мясо.
Овощи солим, перчим по вкусу. Сыр трем на мелкой терке и обильно посыпаем им куриные ножки. Можно сделать это за 20-25 минут до готовности, но я предпочитаю все продукты закладывать сразу, чтобы достать из духовки уже готовое блюдо)))

 Противень ставим в духовку при температуре 180-200 градусов на 50-60 минут. Через часик блюдо становится примерно вот таким:

Вынимаем противень из духовки, посыпаем мелко порубленной зеленью укропа и... быстренько сервируем стол и зовем домашних к ужину)))))))))

Приятного аппетита!))))))))