Дом - это место для слушанья голоса ветра,
для рассуждений о криках под окнами в полночь,
для размещенья и перемещения книжек,
чашек, подушек, квитанций на чистку одежды.
Дом - это мир существительных, осуществлений,
мир до-мажора, арпеджио под абажуром
и поцелуев, которые будят ребёнка,
и разговоров о лучшем, несбыточном доме.

Вера Павлова

вторник, 28 июля 2015 г.

Объявленьице

Девочки, привет! Потеряли меня? А я жива! Жива! Пока... ))))) Два дня назад закончился ремонт в гостиной и от меня съехал строитель. Теперь пришла моя очередь впахивать. Дачоуштам... Очень сильно впахивать! Вся квартира и все вещи в ней покрыты ровным сантиметровым слоем бетонной пыли((( Так что, не до интернетов мне пока... Нет ни сил, не возможности.

На работе, ночами, продолжаю вышивать. Как разгребусь с уборкой все перефотографирую и вам покажу. А пока - не теряйте меня, и не теряйтесь сами!
Всем чистоты в квартирах и мыслях!))))))))

Пы.Сы. Ну, и типа анекдотца в тему:
Объявление на подъезде: "Дорогие соседи! Ремонт в нашей квартире наконец-то завершен. Мы продали болгарку и перфоратор и на эти деньги купили... КА-РА-О-КЕ!"))))))))))))))))))

среда, 22 июля 2015 г.

Девочки оформились

Вчера привезла своих девуль из "багетки". Вернее - из двух разных "багеток". Короче, это просто капец... То багет есть - паспарту нет, то наоборот((((( Как обычно пришлось оформлять, "чем Б-г послал".
С "Качельками" опять какая-то фигня получилась. То ли приемщица так объяснила, то ли мастер туповатый попался, но веточка теперь просто витает в воздухе, а не выглядывает из-под рамки паспарту. Да и одну из бисеринок изрядно поцарапали стеклом((( Как-то не везет этом милой девчушке с оформлением.




















А вот с феечкой вообще вышел казус. Оказалось, что тот багет, который я выбрала на стойке приемщицы, закончился. Не, ну, меня-то в известность ставить-то совсем не обязательно*( И мастер на свой выбор оформил картинку в другой багет. Хорошо хоть разрешили переоформить, если меня его выбор не устроит. Но мастер, видимо, действительно мастер, и этот багет "выстрелил"! Мне это оформление даже больше понравилось. На фото не видно, но паспарту имеет слегка перламутровый отблеск и замечательно сочетается с рамкой.

понедельник, 20 июля 2015 г.

Булочки с корицей и сливочным кремом

Они настолько вкусные, что прямо страшно. 
Они могли бы захватить мир, серьезно! 


Ингредиенты:

Тесто:
- 60 гр сливочного масла
- 100 мл молока
- 60 гр + 1 ч.л. сахара
- 7 гр сухих дрожжей
- 100 мл теплой воды
- 2 яйца
- 570 гр муки

Начинка:
- 150 гр коричневого сахара
- 30 гр какао-порошка
- 2 ст.л. корицы
- 1 ст.л. имбиря
- 60 гр сливочного масла

 Крем:
- 100 гр сливочного сыра
- 200 гр сахарной пудры
- 2 ст.л. коньяка
- 1 ст.л. молока

Приготовление:
1. В кастрюльке смешать молоко, масло, соль и сахар. Нагреть, помешивать пока масло не растопится, снять с огня и дать немного остыть.
2. В чашке смешиваем воду, дрожжи и сахар. Оставить на 5-10 минут. Далее в большой миске смешать масляную смесь и дрожжевую, добавить 2 яйца, перемешать. Медленно вмешиваем всю муку.
3. Выложить тесто на подпыленную мукой поверхность и вымесить его. Через 10 минут должно получится очень гладкое упругое тесто.
4. Готовое тесто убрать обратно в миску (можно смазать стенки маслом), накрыть влажным полотенцем и поставить в тепло на 30 минут.
5. Пока тесто подходит, готовим начинку: масло растопить, смешать все сухие ингредиенты.
6. Готовое тесто раскатать в прямоугольный пласт, толщиной 4-7 мм. Соотношение сторон примерно 2х3.
7. Смазать тесто маслом с помощью кисточки. Сверху рассыпать равномерным слоем сухую смесь. Аккуратно скатать тесто в рулет. Важно, чтобы слои плотно прилегали друг к другу. Если чувствуете, что где-то воздушный карман — раскатайте обратно и прижмите сильнее.
8. Нарежьте ножом или нитью будущие булочки из рулета. Ширина отрезаемых сегментов должна быть примерно ровна высоте вашей формы, в которой будете их выпекать.
9. Выстелите форму пергаментом и разложите булочки так, чтобы между ними было небольшое пространство (около 1см). Накройте форму снова влажным полотенцем и оставьте минут на 20 в тепле.
10. Выпекать в духовку при 180 градусов 20-30 минут.
11. Смешиваем в чашке сыр, пудру, коньяк и ложку молока/сливок. Хорошо взбить миксером минуты 3 до однородности.
12.Готовым кремом смазать булочки (прямо в форме).


Приятного аппетита! 

Автор: Blooody-minded

суббота, 18 июля 2015 г.

... и... о погоде...

Ели меня спросят: как там у вас, в Караганде, погода - я просто покажу это фото...

А это - прогноз гадостей погоды на завтра... Вот такое оно - Карагандинское лето, блин...

Кто-нить, у кого летом можно ходить в расстегнутом пуховике, пришлите нам дождЫка, а? Или хотя бы прохлады. А то мы скоро... того...

пятница, 17 июля 2015 г.

"Черничный десерт" готов!

Не успеваю фотографировать процесс вышивки. Чудесно вышивается тихими летними ночами. Особенно на работе)))))))



















Очень милая, легкая и какая-то просто невесомая картинка получилась. Я просто в восторге! На крылышках поверх сиреневой нити вышито еще мерцающим бесцветным люрексом. На фотографиях, к сожалению, этого совсем не видно*(

Думаю завтра съездить в "багетку". Заодно отвезу и барышню-мечтунью на качельках.

среда, 15 июля 2015 г.

Голопопая сладкоежка)))

Активно продолжаю отучать себя от компьютера. Не беру его с собой на работу. И, знаете, да - прекрасно себя чувствую!)))) Читаю, вышиваю, а, ну, да и, конечно, работаю)))))) Работаю)))) За этим же люди ходят на работу)))
Сегодня стартанул и уже почти дошел до середины новый процессик от нежно любимого мной "НеоКрафта" "Черничный десерт".
Очаровательная голопопая сладкоежка лакомится черничным вареньем прямо из горшочка))))



понедельник, 13 июля 2015 г.

И снова - кухонная обновка

Да-да))))) У меня снова кухонная обновка)))) На этот раз - это сушилка-центрифуга для зелени. Давным-давно, когда моя подруженция активно рекламировала и продавала пластиковую посуду одной очень говорящей фирмы, мне уже довелось познакомиться с этим замечательным кухонным гаджетом. Подруга активно тогда меня "сватала" на покупку его, но... Цена, блин... Цена меня остановила.
Нынче же, с приходом ИКЕА в наш город, я снова увидела эту замечательную штуковину по вполне разумной, хотя и значительно завышенной, конечно, цене.
Решилась. Купила. И ни разу не пожалела))))))) Даже ягоду умудряюсь в ней сушить))))
Центрифуга имеет довольно-таки внушительный размерчик.



















Внутри имеется съемный решетчатый дуршлаг, в который помещается зелень, которую надо аккуратно отжать от лишней воды после мытья.


















Дуршлаг вынимается из чаши, в которую стекает лишняя вода. В этой же чаше можно отлично прополаскать-промыть зелень или ягоды, насыпав их в дуршлаг.



















Закладываем внутрь мокрую зелень. У меня, в данном случае, это листья шалфея, которые я потом буду сушить.




















Плотно до щелчка закрываем крышку и энергично вращаем ручку по или против часовой стрелки. Сушилка так прикольно при этом жужжит)))




















Вот, собсна, и все)))))))) Отжатую зелень можно пускать в дело. Если зелень не до конца отжалась, то процедуру можно повторить еще разок.



















Вода каплями оседает на стенки чаши, скапливаясь на дне и не разлетаясь во все стороны, как если вымытую зелень просто встряхивать над мойкой.

Итог - почти сухие, не слипшиеся между собой от воды листочки. Крутя ручку сушилки с чуть меньшей интенсивностью, мне удалось слегка обсушить ягоды клубники после мытья.


















Все хорошо. Но одна проблема - ставить все эти кухонный прибамбасы и прибамбасики катастрофичЬски уже не-ку-дааааа)))))))

суббота, 11 июля 2015 г.

Новый чайничеГ

А у меня - обновочка! Давно я мечтала о таком чайничке со свечой.  Наконец-то удалось купить по вменяемой цене. Не, конечно, у нас их полным-полно в дорогих отделах, в которых продаются элитные сорта чая и кофе. Но цены там в несколько раз превышают все допустимые пределы(((( А тут - в обычном посудном отделе... И фирма такая, с говорящим названием... И цена такая миролюбивая)))) Как же не воплотить-то в жизнь давнишнюю мечту? Вот и я не стала раздумывать, а мигом купила.
Теперь чаепитие приобрело еще и эстетичЬское направление)))))))) Смотрю в чайничеГ вместо телевизора))))))))



















Теперь хочу понаблюдать за тем, как распускается цветок связанного чая. Осталось только найти этот сорт чая по вменяемой цене. А то все как-то по невменяемой все больше попадается...
И, да))))))))))) Снова клубника!))))))) Привозная уже отошла. Местной огородной - навалом. Не бейте меня, дорогие мои северные друзья, а?..



четверг, 9 июля 2015 г.

Шалфей и тимьян

На дворе лето. А у меня в самом разгаре "сушильная" пора))))) Пихаю в сушилку все, до чего могу дотянуться))))
Затянули по времени мы в этом году поездку в степь за тимьяном, который у нас в простонаречье кличут чабрецом. А еще проще - "по-бабушкиному" - богородской травкой. Собирали чабрец в пик цветения. Запаааааахххх... Это же просто отвал башки, КАК пахнет сочная, цветущая, не выжженая еще степь! Самое удивительное, что даже моя аллергия попритаилась и в степи не давала о себе знать, чем несказанно меня порадовала.
Накосили мы с отцом стожок тимьяна.
А заодно и шалфея зацепили. Шалфей у нас растет не особо лекарственный. Сорт - шалфей мутовчатый. Но душистый. Наш шалфей - отличный медонос. А, в принципе, любые травки-цветочки, которые являются медоносами, идут в травяные чаи. Мы так подумали, что если и пользы от него немного, то вреда и того меньше))))))) И накосили букетик.
Ох и замумукалась же я все это добро сортировать, чистить да перебирать)))))) Не один вечер ушел за работой. Уже все пересушила и засыпала на хранение.
В дело идут не только соцветия шалфея, но и его листья. Они очень сочные и душистые. Пока сушилка была занята, листочки вялились на балконе.
Подруга - добрая душа - все носит мне букеты лекарственной ромашки)))) Тоже состригаю цветочки и сушу. Любим мы ромашковый чай.
Сын надо мной смеется)))) Говорит, что я как чокнутая белочка, все сушу и впрок запасаю))))))

вторник, 7 июля 2015 г.

"Долгострою" конец!

Дааааа! Я это сделала! Наконец-то я ИХ дошила! Мои "Одуванчики". С переменным успехом и ооочень большими перерывами я их закончила. Закончила внезапно и... как-то стремительно, сама того от себя не ожидая.
Месяц назад я ездила в гости к мужу в Семипалатинск. 16 часов на автобусе туда и почти столько же назад. Засада полная! Вот и развлекала себя в поездке тем, что вышивала.
Вот и довышивала, наконец. Отстирала, отпарила-отгладила. Вот они - мои красавцы))))























Осталось отвезти в багетку и можно смело рисовать плюсик к карме))))))) Минус один "долгострой".
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...