"Дом требует трепетного отношения.
Тайны. Почтения и благоговения.
Он принимает или не принимает,
одаряет или грабит, подсовывает сказку или кошмар, дает крылья...
это могущественное и капризное божество,
и если оно чего-то не любит,
так это когда его пытаются упростить словами."

М. Петросян "Дом, в котором..."

понедельник, 3 февраля 2014 г.

Яблочные оладушки

Они легкие и быстрые в приготовлении, вполне диетические, а главное - очень вкусные!

Ингредиенты:

Крупные яблоки - 3-4 шт
Мука - 1,5-2 стакана
Сахар - 3 столовых ложки
Ванилин
Сода на кончике ножа
Яйцо - 2 шт
Щепотка соли
Масло для жарки

Приготовление:

 1. Яблоки моем. Срезаем кожицу (если не очень жесткая, можно и оставить) и натираем на крупной терке или измельчаем в блендере.Смешиваем с сахаром и яйцами.
2. Далее добавляем ванильный сахар и соду с мукой.
3. Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны.
4. Сковородку разогреваем, но не слишком сильно. Оладьи не должны подгорать и должны хорошо пропекаться.
5. Жарим на сливочном или растительном масле небольшие оладьи (накладывать тесто можно столовой ложкой).
6. Подаются горячие яблочные оладушки с медом.
Приятного аппетита!

11 комментариев:

  1. ух какая вкуснятина! Надо попробовать такое прям сегодня)))

    ОтветитьУдалить
  2. Привет. Знаешь, как жарят оладьи в Испании - крошечная ложка теста и 3 литра масла - и зовут оладьи! А от наших, традиционных, нос воротят-)) И от сметаны шарахаются. Хо, теперь я оладьи хочу -)) В Сао -Паоло -))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. блин, вот же ж ни фига они в оладьях не понимают!)))))) а сметанку нашу они просто не пробовали! деревенскую........ ммммм........... это не какой-то там "сок сливочного масла"))))))))

      Удалить
  3. Как аппетит разыгрался. Моя мама делает такие же ещё и с кабачками. Как же вкусно. Плакала моя талия!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. А у меня соседка еще и с морковкой оладушки печет! Тоже очень вкусно!

      Удалить
  4. Ответы
    1. Любовь, фотографии не мои! Но у меня есть и мои)))))) Непременно покажу на днях, тем более, судя по статистике посещений пост про оладушки пользуется большим успехом))))

      Удалить
    2. еще бы!!!! все мы тут человеки)))) любим вкусно поесть.
      А тут такая красотаааа...вкуснотааааа)))
      Я тоже купила фотик на др (еще в августе....) Фоторгафирую на автомате(((( Руководство не читала.... а ведь так хотела ..мечтала...

      Удалить
    3. неее, на "автомате" можно и "мыльницей", которая в пять раз дешевле стоит))))) я потихоньку все-таки пытаюсь на ручных настройках снимать. с балансом белого у меня засада полная((((((((

      Удалить
  5. Добавила еще натертый кабачок и не стала класть соду (в "драники" же не кладут соду, а это практически те же "драники", только не из картофеля). Домочадцы съели с удовольствием, а самой жареное нельзя, я их только глазами и ем.

    ОтветитьУдалить
  6. спасибо ,за рецепт , раньше у меня такие оладушки не получались, ммм такие вкуснючие )ели вместе с дочей с детским творожком)))

    ОтветитьУдалить

Я Наташа, ко мне можно на "ты" ;=)
Если у вас нет блога или своей страницы, но вы не хотите быть анонимным, выберите в списке «Название/URL» и напишите своё имя, можно и без URL.
Спасибо, что заглянули! Всегда внимательно читаю все комментарии)))

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...