Пирог с маком.

Время приготовления: 40 минут

Порций: 4-6

Вам потребуется:

Для теста:
- 2 стакана муки;
- пол-стакана сахарного песка;
- 200 гр. маргарина;
- 2 яйца

Для начинки:
- 100 г мака;
- 1 ч.л манки;
- 125 мл молока;
- 50 г сахара.

Приготовление:
Для теста сахар смешать с маргарином и яйцами. Затем добавить муку и замесить тесто.
Для начинки мак помолоть в кофемолке, затем смешать с манкой. Подогреть молоко почти до кипения, добавить сахар, мак иварить минут 5 до загустения.
Тесто разделить на две части.
Смазать форму.
Первую часть раскатать на дно формы(с краями). Наполнить начинкой. Сверху накрыть второй раскатанной частью теста.
По желанию сверху можно посыпать маком.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку.
Выпекать 25-30 минут, пока пирог не стане золотистого цвета.
Посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!