Гуляла тут как-то по просторам сети и наткнулась на рецепт, родом из моего детства. Даже запах вспомнился)))) Пончики... ммммммм..... И как мама их жарила в масле в большом казанке на газовой плите.
И так... пончики. Всего за 10 Минут! Вкуснятина из детства, которая делается просто и быстро ;0)
Для приготовления нам понадобится:
- 500 гр творога;
- 1,5 стакан муки;
- 1 стакан сахара;
- 3 яйца;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- 1пакетик разрыхлителя;
- масло для жарки;
- сахарная пудра для обсыпки готовых пончиков.
Приготовление:
Творог растереть с сахаром и добавить яйца.
Затем просеять муку. Смешать муку, ванилин и разрыхлитель. Добавить в творожную массу.
В казан наливаем растительное масло и хорошо разогреваем.
Влажными руками берем немного теста и скатываем шарики 3-4 см в диаметре.
Бросаем шарики в кипящее масло, жарим пока пончики не всплывут и не приобретут красивый коричневый оттенок.
Достаем наши пончики шумовкой.
После первой порции пончиков убавляем газ и жарим остальные пончики на медленном огне. Готовые пончики выкладываем на пергаментную бумагу, даем лишнему жиру стечь.
Остывшие пончики посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
И так... пончики. Всего за 10 Минут! Вкуснятина из детства, которая делается просто и быстро ;0)
- 500 гр творога;
- 1,5 стакан муки;
- 1 стакан сахара;
- 3 яйца;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- 1пакетик разрыхлителя;
- масло для жарки;
- сахарная пудра для обсыпки готовых пончиков.
Приготовление:
Творог растереть с сахаром и добавить яйца.
Затем просеять муку. Смешать муку, ванилин и разрыхлитель. Добавить в творожную массу.
В казан наливаем растительное масло и хорошо разогреваем.
Влажными руками берем немного теста и скатываем шарики 3-4 см в диаметре.
Бросаем шарики в кипящее масло, жарим пока пончики не всплывут и не приобретут красивый коричневый оттенок.
Достаем наши пончики шумовкой.
После первой порции пончиков убавляем газ и жарим остальные пончики на медленном огне. Готовые пончики выкладываем на пергаментную бумагу, даем лишнему жиру стечь.
Остывшие пончики посыпаем сахарной пудрой.
МММММММ, помню такие пончики!!!!!Вкуснота!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ОтветитьУдалитьНаталья, отдай пончики !!-)) А у нас такие пончики зовутся "крокеты" - испанцы их делают из мяса или рыбки, овощей и риса с грибами, а про творог не знают: странные привычки.
ОтветитьУдалитьКанеееееш.......... Фигли им творог, когда они, то есть вы)))))), хамон с вином трескаете))))))))
УдалитьОля, а с вот этого места можно поподробнее?..
УдалитьНаташа, спасибо за рецепт! Стащила в свои закрома, надо испечь - уж больно аппетитные, аж с экрана вкусно пахнут!))))))
ОтветитьУдалитьНаталья, спасибо за рецепт из детства. Надо будет приготовить!
ОтветитьУдалить