Моя новая помощница - электросушилка

Наконец-то дошли у меня руки закончить и опубликовать черновик давно обещанного поста про мою новую помощницу - электросушилку для овощей фруктов и трав.
Вобщем, знакомьтесь! Вот она - моя очередная преееееелеееессссть)))))))

Я дооолго - с год наверное - колебалась на тему покупки этого кухонного гаджета. Все раздумывала - надА оно мне, или все же можно обойтись без этого чуда техники. Подруга купила, мне показала, я загорелась идеей. Подруга испробовала, разочаровалась, я поприутихла маленько))))))
А потом как-то, выгребая из коврика на балконе очередную порцию разнесенной ветром с газетки сушеной травы, решила - была-не была, надо покупать сушилку. Ветра в нашем климате дуют с завидным постоянством, силой и упорством. Хоть кого спросите. Да, вот, хоть Оля подтвердит. А травки мы очень любим. Всю зиму пьем ароматные чаи.
В итоге, я проштудировала в интернете спрос, предложения, отзывы на сушилки. Неее, ну, естессно, я тут же захотела EZIDRI. Но, как обычно, представительства этой фирмы у нас в стране не оказалось((((( А брать у перекупщиков по цене, превышающие все мыслимые размеры - эт не мое. Покопалась в том, что возможно купить у нас и поняла, ПОЧЕМУ была разочарована моя подруга! Поддоны!
У всех китайских моделей, коих великое множество у нас в обычных и интернет-магазинах выставлено, поддоны-решета таковыми можно назвать с бооооооольшой натяжкой. То есть, поддонами-то они являются, а вот решетами... Посушить зелень, особенно нарезанную в них не представляется никакой возможности - настолько крупные отверстия в решетке(((((( А сушить яблоки дольками - мне ни к чему. У нас Китай под боком - он плодоносит круглый год. Да и Польша теперь к нам свои яблоки возит. У нас же ж нет санкций))))) А грибов у нас - не особый выбор, годных к сушке. Мне бы травки-муравки посушить - да и хорошо.
В итоге, нашлась оптимальная модель российского производства. Моя моделька с тремя решетами. Теперь уже, когда я ее активно использую, пришло понимание того, что неплохо было бы прикупить где-нить еще парочку решет-поддонов.
Из плюсов могу заметить - практически бесшумна, материал корпуса и решет - мягкий пластик, в отличие от китайских собратьев(там пластик красивый, прозрачный, но хрупкий). Сушит прекрасно, довольно быстро. Вентилятор не засоряется. Внизу есть отверстия, через которые просыпаются на стол мелкие частички трав.
Счет за электричество еще подробно не изучала, так как пользуюсь активно сушилкой меньше месяца.
На фронтальной стороне сушилки есть регулятор температуры, при которой происходит сушка. Это очевидный плюс. Оченно бы хотелось еще и таймер-реле, чтобы поставить на нужное время, по прошествии коего аппарат бы сам мирно отключался. Ни фига! Такого нет - и это ощутимый минус, для меня лично))))

На крышке сушилки наклеена большая наклейка(см. фото выше), на которой указано оптимальное время и температура сушки того или иного продукта. Довольно полезная инфа, кстати.
Ну, а это я уже сушу клубничку для чая, который буду с упоением пить зимой))))))) Вот, как-то так, примерно и выглядит сам процесс. Нарезанную произвольными кусочками и предварительно вымытую и обсушенную ягодку, выкладываю одним слоем на решета. Ставлю их одно на одно и накрываю крышкой. затем выставлю нужную температуру, ставлю кухонный таймер на определенное время и... Мммммм... Девочки... КАКИЕ ароматы витают по квартире!))))) Соседи слетаются!)))))) Чесс слово!))))) Только, увидев, что я не варю, а СУШУ господи-что-она-творит-с-ягодой, крутят пальцем пальцем у виска и расходятся))))) А я с улыбкой приглашаю к себе на ягодный чай, когда за окном будет мести метель))))

КатАстрофичьски не хватает места на кухне!((((( Приходится сушилку снимать с полки, ставить на время работы на разделочный стол, а самой рядом ютиться во время готовки.

Ну, и после трех заходов сушки, получается готовый продукт. Да! Его просто нереально мало!)))))))

Вот сколько граммов чистого веса конечного продукта вышло из ПОЛУТОРА кило сырья... Пропорция 1:10. Как-то так... Только в этот момент ко мне пришло осознание того, ПОЧЕМУ сушеные продукты в супермаркетах стоят баснословных денеХ)))))))))))

На хранение укладываю в чисто вымытую и прокаленную стеклянную банку с плотной крышкой. На "всякий пожарный" внутрь сунула еще пару пакетиков силикагеля для поддержания сухости внутри(когда-то в интернете вычитала про это)

Зимой будем пить клубничный чай)))))) Уже предвкушаю)))))))))) А пока, пойду нарежу очередную порцию теперь уже местной огородной душистой клубники, пока время до работы еще свободное есть. Маман мне вчера прикупила.

Пы.Сы. Геранька-то таки расцвела! Цвет - умереть-не-встать!)))))) Красотка! Хочу, чтобы еще цвела))))